Crostini di pane casareccio con alici marinate, pomodorini e limone

farine, limone di sorrento, pomodorini

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Frittelline con carciofi, provolone del Monaco e menta

carciofi, provolone del monaco, farine

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Pasta mista dei pastai di Gragnano con patate e provola di Agerola

Tartare di ricciola, mela verde e salsa agli agrumi della penisola sorrentina

Polpo e cozze in guazzetto con pomodorini

Penne artigianali dei pastai di Gragnano con zucchine alla Nerano

Racconti di Memoria